大鲵，又名娃娃鱼。属两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科、大鲵属。体大、纵扁，头扁平、长宽约相等，通常为黑赭色，背部有深色大黑斑，腹部淡黄或浅灰色。喜欢栖息在环境阴暗的石隙或石灰岩构成的溶洞或泉洞中，通常生活在海拔高度1000米以下，以500---800米为多。昼伏夜出，幼体成群，成体散居。消化能力强，也有极大的耐饥能力。冬季减少食量，一般不休眠停食。
　　大鲵肉白细嫩，营养丰富，为著名珍品。解放后至70年代末，卢氏县外贸还将大鲵经广州、香港出口国外。1974年，县外贸当地收购价1．6元／公斤，转至对口岸价为3．76元／公斤，到香港每吨3．8万元，香港又以每吨1．1万美元向国际销售。尤以10月份以后的半年售价最高，每吨可换回36吨小麦或9部卡车。1989年．大鲵被定为国家二类保护动物，不准收购出口。然而，一些人为了高额利润，不惜以身试法，冒险偷捕、走私贩运。目前，南方黑市价每公斤卖到2000元以上。
娃娃鱼除食用外．还是一种历史悠久的药用动物。历代本草书籍均有记载。其肉滋补退热．对贫血、霍乱、痢疾、发冷等均有疗效。其胃是健胃消食的良药，可治小儿消化不良症。皮肤可制成防烧伤、烫伤特效药，粘液可预防麻风病。
　　娃娃鱼对研究动物进行具有重要的学术研究价值。它是两栖动物中较为原始的种类，是研究动物进化的活化石。通过对大鲵的研究，可认识动物从水生到陆生的演化过程，掌握动物进化规律。因此，学术研究意义重大。
目前，世界上仅有三种大鲵，除我国的大鲵外，还有分布于日本中北部的日本大鲵和美国东部的美州大鲵。
　　一、我市的大鲵分布及资源状况
我市大鲵主要发布在卢氏的狮子坪、官坡、瓦窑沟三个乡。此外，卢氏的城关、徐家湾、木桐、磨沟口、双槐树、潘河、横涧、五里川、朱阳关、灵宝的朱阳、苏村，渑池的段村、南村亦有极少量零星分布。
从水系上看，汉水水系较多。卢氏县大鲵资源分布面积达1845．5km2，占卢氏县总面积的50．4％。
　　卢氏县曾是我省历史上大鲵主要盛产区之一，在县境内分布广泛，储量较多，据1970年统计，大鲵储存量达3．O万公斤。由于近年过度捕捞，资源数量急剧下降。1984年．储量达1．5万公斤。1992年，储量下降为0.5万公斤。1998年，大鲵储量降为O.3万公斤。大鲵资源储量逐年下降，若不及时采取措施。大鲵将处于灭绝的边缘。
　　大鲵资源衰减的原因主要有三：
　　一是随着采矿业的发展，造成大鲵生活区的生态环境不断恶化，水污染已严重威胁大鲵的生存。特别是1 988年4月，陕西华县金堆城钼业公司栗西尾矿坝溢洪道塌方，造成洛河水严重污染，河水中含有大量的氰化物、铅、锌、汞、砷重金属，致使县境内百余公里洛河主干中水生动物大量死亡，其中包括很多大鲵。造成历史上最严重的污染事件。二是偷捕、贩卖现象严重。由于南方一些地方黑市上大鲵价格高涨，诱使一些不法分子采取电打、毒、震、炸等多种手段，偷捕大鲵，使大鲵资源受到严重破坏。三是当地人捕食大鲵。山区农家大都沿河散居，不便管理，捕食后很少被人知道。
　　二、我市大鲵资源管理现状
为了有效地保护大鲵资源，省政府对大鲵资源保护十分重视，1982年以豫政(19823 162号文批准成立卢氏县大鲵管理委员会，下设大鲵管理所，同时设卢氏及相邻的西峡县为省级大鲵自然保护区。1 982年至今，除开展了四次大鲵资源普查外，还累计查处案件五百多起，没收3000多尾、2500余公斤大鲵全部放生。
　　为保护大鲵资源，1995年由卢氏县大鲵管理所牵头，组织潘河乡十一户群众股份投资十五万元筹建大鲵人工繁育场。该场占地七亩，大小池子三十个，计1500平方米，总投资(包括贷款本息)达三十多万元。几年来通过查案罚没和群众拾送及初期繁育，已储有大鲵八百余尾，目前繁育场的技术人员已初步掌握了大鲵的生活习性，并在人工孵化方面有了一定的突破。目前，大鲵资源的管理主要存在有两个问题，一是管理经费不足，每年经费只有1万元左右，远远满足不了工作需要；二是没有建立群防组织，致使发生的偷捕事件和环境污染事件不能得到有效的防范和制止。
　　三、大鲵增殖、保护发展计划及措施
大鲵性成熟晚、生长缓慢，自然条件下繁殖率低，若资源一旦受到破坏，恢复难度相当大。为了使我市大鲵资源得到有效的保护和合理的增殖，我们计划用5年时间攻克大鲵人工繁殖技术难关，掌握大鲵繁育技术、茁种培育技术，为大规模生产大鲵苗种提供技术保障，将我市大鲵资源逐步恢复到1984年1．5万公斤的水平，并保持持续增长的趋势。具体采取以下措施：
　　1、进一步加强宣传教育，划定卢氏瓦窑沟、狮子坪、官坡等三个乡为大鲵资源重点保护区，集中力量，加强宣传，教育群众，严厉打击破坏大鲵资源的不法分子。
　　2、加大执法力度。大鲵资源管理不是渔政部门一个单位的事，需要公安、环保、工商、铁路、交通等部门密切配合，齐抓共管，严厉打击偷、贩、毒大鲵现象，才能使大鲵资源得到有效的保护。因此，建议卢氏县水利、公安、环保、工商、交通等部门成立联防组织，加大执法力度。
　　3、开展大鲵人工养殖及繁殖科研工作。目前，大鲵资源量逐年下降。我们计划在原来建立的大鲵繁育场基础上进一步开展科学研究，进行人工繁殖，达到增殖保护大鲵资源的目的。就我市情况来讲，目前要通过各种渠道加大对繁育场的投资力度，高薪聘请技术人员，提高大鲵饲养和繁育水平，培育好大鲵亲体，以提高大鲵受精率、孵化率和成活率，然后投放到自然环境让其生长。
　　4、实行河段承包制。以合同形式分段承包给沿河居住的农户，给予适当报酬或保证在将来利用时给予一定的利益作为奖励，加强对承包河段的管理，并要求对偷贩现象及时举报，使大鲵资源逐步恢复。
5、进一步增加对大鲵资源保护和利用的投入。目前的经费远远适应不了工作需要，连正常的人员工资都满足不了，更谈不上科研和开发利用。因此，我们建议省、市、县财政、水利部门每年拿出部分资金，用于宣传、办案、人工繁育、管理等工作，从而使我市大鲵资源的保护和利用工作走上良性循环的轨道。